Zusammenfassung
Ein Weg zur Reduzierung des Körpergewichts besteht in der Reduktion der
Aufnahme von Kohlenhydraten mit der Nahrung, sodass geringere postprandiale
Anstiege von Blutglukose und Insulin auftreten. Allerdings führt die
Senkung der Blutglukose zu starken Impulsen in der Regulation der
Nahrungsaufnahme. So werden verschiedene Essimpulse bei Menschen mit
Übergewicht ausgelöst, die Kohlenhydrate in der Nahrung
vermeiden. Wir stellten diese Impulse zusammen und entwickelten ein
systematisches Vorgehen, um ihnen zu begegnen. Hiermit bildeten wir ein
Curriculum für einen 1-Jahres-Kurs mit Übergewichtigen, die sich
eine Gewichtsreduktion vornahmen. Die Gruppensitzungen wurden von einer
geschulten Person geleitet. Im Curriculum war zusätzlich ein Austausch
über die Erlebnisse während der Kohlenhydrat-Reduktion
enthalten, sowie die Vermittlung von Wissen über die Pathomechanismen
der Gewichtsentwicklung. Weitere Anforderungen an die Teilnehmer wurden nicht
gestellt. Am Ende des einjährigen Kurses reduzierten 18 Teilnehmer aus
mehreren Gruppen ihr Gewicht im Mittel um 8,6% vom Ausgangsgewicht.
Parameter des Glukosestoffwechsels besserten sich ebenso wie psychologische
Indikatoren für Essimpulse. Wir nehmen an, dass ein solcher Kurs in
Gruppen, der sich auf die psychologischen Gefahren konzentriert, die mit einem
Vermeiden von Kohlenhydraten in der Nahrung verbunden sind, ein einfach
anwendbarer Weg gegen das Problem des Übergewichtes in jeder
spezialisierten Einrichtung ist.
Summary
One way to reduce body weight is the avoidance of dietary carbohydrates thereby
reducing postprandial blood glucose and insulin levels. However, reduction of
blood glucose has strong influences on the impuls regulation of food intake.
Therefore, a variety of eating impulses are induced every time a person with
overweight tries to reduce body weight by avoidance of dietary carbohydrates. We
identified these impulses und developed a systematic approach to handle them.
The strategy served as the basis for a weekly curriculum for a 1-year course for
patients with overweight seeking to lose weight. Group sessions were led by a
trained person. In addition, the curriculum contained exchange of experience
between participants during the diet period, and transfer of knowledge about
pathomechanisms of weight gain. There were no additional requirements to the
participants. At the end of the 1-year course, 18 participants in several groups
lost a mean of 8.6% of their initial body weight, parameters of glucose
metabolism improved, and psychological criteria of food handling ameliorated. We
think that such a group-forming course focusing on the psychological dangers
combined with the avoidance of dietary carbohydrates is an easily applicable
approach to the problem of overweight in any clinic specialized in obesity and
metabolism care.
Schlüsselwörter
Gewichtsreduktionskurs - low carb Diät - psychologische Reaktionen - Weg zur Gewichtsreduktion
- coping Strategien
Key Words
weight reduction course - low carb diet - psychological reactions - approach to weight
reduction - coping strategies
